Fenetilamina

Fenetilamina
La fenetilamina es un alcaloide y una monoamina. En el cerebro humano, se le atribuyen roles como neuromodulador o neurotransmisor. En la naturaleza es sintetizado a partir del aminoácido fenilalanina por decarboxilación enzimática. También se la encuentra en varios alimentos, especialmente después de una fermentación microbiana, por ejemplo en el chocolate.

Enciclopedia Universal. 2012.

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